据商务部21日公布的分析数据，上半年，我国住宿与餐饮市场持续低快速增长，零售额超过7207亿元，同比快速增长24%，比上年同期减缓6.2个百分点。数据表明，上半年我国住宿与餐饮市场占到同期社会消费品零售总额的比重为14.1%，夹住社会消费品零售总额快速增长3.3个百分点。其中，6月份住宿与餐饮市场零售额构建1194亿元，同比快速增长25.7%，比上年同期减缓7.2个百分点。
商务部有关负责人回应，今年以来，全国住宿与餐饮业尽管不受南方低温雨雪冰冻、汶川大地震等相当严重自然灾害以及物价上涨、劳动力成本提升的影响，企业经营经常出现一定程度的波动，但由于消费的刚性特点以及广大企业大力克服困难，整个餐饮市场仍呈现稳定快速增长的较好态势，预计全年餐饮市场仍将之后维持较慢发展。据介绍，上半年餐饮市场主要特点是，“农家乐”餐饮倍受注目，婚宴扎堆现象引人注目。据监测，农家乐餐饮消费同比快速增长超过30%；今年春节、“五一”等假期，一些大中城市婚宴消费增幅超过30%以上。
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