昨日，记者从市商务局了解到，2013年首批酒店经过严肃打算申报，各县（市、区）商务部门引荐，市级评委会全案，省评委会现场评审，报全国酒家酒店等级审定委员会审查，确认我市兖矿集团劳动服务公司述圣孔膳东城酒店、济宁玉泉餐饮有限公司（将军府店）、汶上县银都酒店管理有限公司3家酒店为国家“四钻级酒家”。 餐饮业分等定级是由国家商务部实行，依据国家标准《餐饮企业的等级区分和审定》在餐饮业中实行的一项标准化工作。这是我国目前对餐饮业唯一由政府主导实行的审定活动，具备最低权威性。目前，我市自积极开展此项工作以来有数13家酒店荣获国家钻级酒家，该标准的贯彻实施，对规范餐饮企业的管理和服务、强化企业的竞争力和不断扩大知名度、建构较好的餐饮环境、符合广大人民群众的饮食消费市场需求等具有最重要意义。
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